Chili! Ja maustepippuri. Nämä yhdistettynä perinteikkäästi tummaan suklaaseen ja sadepäivä on pelastettu. Ja alkava nuha torjuttu, ehkäpä. Pitäisiköhän jälleen katsella vähän Iron Chefiä, sen verran alkaa nämä raaka-ainevedot jälleen kutkuttamaan.
Mausteiset suklaamuffinit
4 dl vehnäjauhoja
1 tl ruokasoodaa
2 rkl kaakaojauhetta
1 tl maustepippuria
1/2 tl chiliä
200 g tummaa suklaata
100 g pehmeää voita
2 dl sokeria
2 munaa
120 g smetanaa
5 rkl maitoa
Lämmitä uuni 190 asteeseen. Pane paperivuoat 12-paikkaiseen muffinipeltiin. Sekoita sokeria lukuun ottamatta kuivat aineet ja lisää suklaapalat. Sekoita voi ja sokeri erillisessä astiassa, vispaa joukkoon munat ja maito sekä smetana. Lisää kosteat aineet kuiviin aineisiin ja sekoita nopsaan taikinaksi. Jaa paperivuokiin ja paista 25-30 minuuttia uunin alatasolla. Anna jäähtyä.
Chili ja suklaa, mun lempparit <3
VastaaPoistaKokeilen taatusti mahdollisimman pian!
Vähän sinä mielessäni näitä tein :D kannattaa kokeilla, ehdottomasti "vaivan" (helppojakin vielä ovat keteleet) väärti.
Poista